こんばんわ！中西です。
昨日のお休みは午後から、
門戸厄神・東光寺に行ってまいりました！
ワタクシ今年が前厄ですから、
こういうことはキッチリしておかないと気になるタイプなので、
特別祈祷して頂きました。
今年も一年無事に過ごせるよう最大限ガンバリマス！
ワタクシが出かけている間、嫁はピザ生地作り。
久々に生地を作りましたが、中々エエ感じに出来てました。
ですので、晩御飯は自家製ピザ。
家庭なんで色々な具をのせますよ（笑）
結婚した時に購入したデロンギのコンベクションオーブンが今でも活躍♪
壊れず頑丈ですし、流石イタリアの家電ですから、
ピザが非常に美味しく焼けます！
ワインは、無濾過無添加の丹波ワイン・でぐみから頂きます。
去年のモデルも呑みましたが、今年も変わらないおいしさ。
天然発泡なんで好みはあるかもですが、
我が家ではかなりのヘビーローテーションです（笑）
２枚目はしらすとほたるいかのピザ。
旬のもので焼いてみました♪
ちょっと塩分きつめですがそれはそれで酒が進むのです（笑）
ちなみに我が家のギャングはピザのにおいにつられて、
横でキッチリマーク中ですよ（笑）
特にこなつは矢印の位置で狙いを定めてます（爆）
ワインも2本目に突入。
ニュージーランドのシレーニという有名銘柄ですが、
トロピカルフルーツのような果実感が実においしいワインでした。
最近はコルクではなく、スクリューボトルのワインを良く飲みますが、
値段より随分おいしい銘柄が多いと思います♪
さぁ今週もがんばってまいりましょーー！