こんばんわ！中西です
昨日は仲の良い同業者さん達と大阪で新年会でした♪
お店は鳥匠いし井さん

中々予約が取れない人気店です♪

店内はパリッとしたカウンター！

まるでお鮨屋さんのような清潔感でした♪

まずは先付けとサラダ

鶏肉の味がホントに美味しくて今まで食べたことないくらい
味わい深い鳥の味です

ささみ山葵からスタート！

絶妙の焼き加減と肉の旨さが最高♪

こちらはハツ

針で突いたら破裂しそうなくらいプリプリで
味も最高に美味しかったです！

こちらソリレス

最近よく焼き鳥屋さんで出てくる部位ですが
ここのソリレスは別物かと思わせるくらい美味しい！

そしてせせり

肉の旨味とジューシーさが抜群！

途中で少し一品

鳥の肝のをムース状にしたもの？（間違ってたらすみません（笑））
ともち米（多分（笑））との組み合わせ
これもメチャクチャ美味しかったです

そして小さなハンバーガーも出てきます

具材はタンドリーチキンでございました
もちろんこちらもとても美味！

そして焼き物再開！
とても大きなヤゲン軟骨

肉もたっぷりついていてメチャクチャ美味しかったです

鳥ハラミ

こちらも肉のジューシーさとタレの味がベストマッチ

そしてつくね

フワフワに焼きあがっていて最高でした♪

途中もう一品出てきましたが名前忘れました（笑）

とにかく美味しかったです！

追加で注文したチキンラーメンと焼きおにぎり

言うこと無しのお味でした（笑）

美味しいもの頂いてバッチリ充電できましたので
今週も頑張ってまいりマショーーー！