こんばんわ！中西です
日・月の定休日はファクトリーの補修工事をしてもらってました～

忙しい師走ですがトラブルが起きないように
万全の体勢で作業できるようにしております♪

2日の連休は久しぶりに家でマッタリ

あんずとカンタはファイトしてましたが（笑）

もうすぐ嫁の誕生日なんで
夜はいつもの小判鮨さんで誕生パーティ（笑）

ヴーヴクリコのハーフボトルでスタート

天然の本マグロとクエ

どちらもメチャクチャ美味しい！

天然のブリとはがつお

ブリは脂のノリが最高でした♪
はがつおもメチャクチャ美味しい！

石垣鯛と伝助穴子

石垣鯛は魚の旨みが凝縮されていて抜群！
もちろん伝助穴子も最高でした

お酒は義侠の10年寝かせた古酒

古酒は結構クセがあるのですが
これはかなり呑みやすかったです♪

途中鯖寿司も頂き・・・

いつもの日本酒が進みすぎるセットで
もうベロベロです（爆）
お鮨も色々頂いて満足でした♪

2日間のお休みで充電できましたので
今週も頑張ってまいりましょーーー！