こんばんわ！中西です

昨日の休みは一通り家の掃除を済ませてから

「晩御飯は焼き鳥にしよう！」

という事で串打ちオジサンになってました（笑）

鶏肉はいつも買いに行く鶏肉屋さんで仕入れてきました

安いけど絶対スーパーで買うより美味しい

見よう見まねで串打ちしたけどなんとなく出来ました（笑）

ちなみに皮・ねぎま・せせり・ささみ・薄揚げ・新玉ねぎ・万願寺のラインナップです

 

せっかくなんで美味しく頂くためにオガ炭に点火

ホームセンターの炭より火付きは悪いですがポテンシャルは高いです

家に備長炭もあるのですが高くて中々使う勇気がありません（照）

 

オガ炭は火力安定してますし長持ちするので重宝します

遠赤外線でジックリ焼きながら焼きあがるのを待つ楽しみも

 

定番の焼きおにぎりでシメ！

休みの日はゆっくりと晩御飯を頂くのを日課にしております♪

 

1日休んでリフレッシュできましたので

今週も頑張ってまいりましょー！