こんばんわ!中西です
昨日の定休日はお墓参りで実家の京都へ帰ってました
お墓参りを済ませて少しワンズ達を散歩
昨日は時代祭りで京都の街は人も多く
いつも以上に賑やかでした
生まれて初めて人の多い場所に出たカンタ
キョロキョロしすぎて挙動不審(笑)
田舎から上京してきた兄ちゃんみたいでした(爆)
「都会は疲れるわ~」
と家に帰ったらソファでいつものTV鑑賞(笑)
そしてよほど疲れたのかバタンキュー
刺激が多い場所に不慣れなので
これから色々と慣らせていかないと駄目ですね~
昨日は久しぶりに小判寿司さんへ~
柿なますから!
秋の味覚ですね♪
松茸フライ
国産ですので香りも抜群
松茸はフライにするのが一番美味しいと思います♪
タモリのお造り
通称タモさん(笑)
魚の旨みが凄くて噛めば噛むほど美味しい魚です
はがつおの藁焼き
藁の香ばしい香りが程よくして
とても美味しかったです♪
サメカレイの縁側と伝助穴子
サメカレイの縁側は脂もしっかり乗ってますが
とても上品な脂でさっぱりしてました
伝助穴子は間違いない美味しさ♪
のどくろとぶり
この時には既に出来上がってます(笑)
焼き物は国産松茸をカマスで巻いて
そこに雲丹を乗せたやつ
彦摩呂なら
「味の宝石箱や~」
って発言すると思います(笑)
そしていつもの日本酒が進みすぎるセット
この時点でベロベロです(爆)
モチロンお鮨も色々頂きました♪
あんまり覚えてないのはここだけの秘密です(笑)
1日休んでリフレッシュできましたので
今週も頑張ってまいりましょーーーー!