こんばんわ！中西です。

今日はポカポカした過ごしやすい一日でしたね！

車の外気温度計を見たら１９℃！

もう春ですね♪

 

ところで各タイヤメーカーさんが一斉に値上げされるそうですね。

 

 

５月１日から大体８％程は値上がりするとのこと！

タイヤ交換をお考えのかたはお早目に御相談くださいネ。

BASISでは各種メーカーのタイヤが手配できますので、

お気軽にご相談くださいませ。

多分３月・４月は駆け込み需要が増えると思いますので、

在庫切れ等に注意ですね。

 

さて昨日は定休日を頂いておりましたので、

たまにはヨメ孝行を・・・と思い、

お気に入りイタリアン、イル・ヴィアッジオさんへ行ってまいりました♪

 

まずはアミューズにフォアグラのテリーヌ。

 

 

リンゴのソースと絶妙なハーモニーでございます♪

 

次は前菜盛り合わせ！

 

 

イル・ヴィアッジオさんの前菜はいつもテンション↑でございます！

左から、

小蕪と蟹のミルフィーユ仕立て
アワビの冷製ラヴィコットソース
甘エビのカルパッチョ

どれも新鮮な魚介類をふんだんに使った絶品の前菜です♪

 

魚介類ですので、ワインは白を頂きました。

 

 

初めて飲む銘柄ですがトスカーナの白ワインで、

爽やかな飲み口でとても美味しかったです！

 

前菜２品目はホタテとウニ、ホワイトアスパラのナージュ仕立て。

 

 

メチャクチャ肉厚のホタテとウ二がメチャウマです♪

 

スープはシャンピ二オンのスープでしたが、

写真を撮り忘れました・・・（笑）

 

そしてパスタ！

 

ヨメは天使の海老とアサリのジェノヴェーゼを注文して、

ワタクシはポルチーニとサルシッチャのトマトソースを頂きました

アサリの大きいこと！！

やっぱりプロが使う食材は違いますネ。

味付けも最高でございました。

お魚料理♪

 
本カサゴのポワレ 春野菜添え ブールブランのソースでございます。
芽キャベツや菜の花が春を思わせますネ。
本カサゴってメチャクチャ大きいカサゴなんですよね。
激ウマ！でございます。
 
そしてメイン！
 

 

 
ヨメはうずらのロースト うずらのガラから取ったソースを注文して、
ワタクシは子羊のロースト 粒マスタードソースを頂きました。
うずらは野性味あふれる味で、子羊のローストは凄く柔らかく、
あえて塩味もしていないので、チョイチョイと塩をつけて食べると
更に絶品でございました！
 
そして最後にデザート！
 

 
こちらのリストランテの凄さはデザートにも抜かりがないこと。
最後の最後まで楽しめますので最高です。
 
これだけ頂いて実は凄くリーズナブルなお値段なので、
お財布に嬉しいんです♪
美味しいものを食べると、また仕事への活力が生まれます！
今週もバリバリ頑張りますヨー！
 
今日はタベログでスミマセン（苦笑）